El bagre de canal (Ictalurus punctatus Rafinesque, 1818): estado actual y problemática en México
[Revisión]
Channel catfish (Ictalurus punctatus Rafinesque, 1818): current status and problematic situation in Mexico

[A review]

Ana Laura Lara-Rivera

Gaspar Manuel Parra-Bracamonte

Ana María Sifuentes-Rincón

Héctor Hugo Gojón-Báez

Hervey Rodríguez-González

Isidro Otoniel Montelongo-Alfaro

Published in: Lat. Am. J. Aquat. Res., 43(3): 424-434, 2015 

ABSTRACT

Channel catfish (Ictalurus punctatus) is one of the endemic fishes of North America with the greatest potential for aquaculture. Despite this, data of its current distribution is scare and many aspects of its dynamic and productive performance remain unknown. In the present study, results are reported from a literature search and field analysis for describing the current status of channel catfish in Mexico regarding its historical and current geographical distribution as well as the problems faced by fish farmers and production systems. We were able to identify a lack of information and indicators to properly assess the extent of the species natural habitat and its productive potential. The quality and availability of water are among the main problems of the industry. Food costs represent the larger cost-loss for producers and there is great heterogeneity on the management of both breeding and production farms. Much of the production dynamics follows a pattern of trial and error. It became clear the need to optimize and standardize the processes on the channel catfish production system and to properly characterize domestic and wild populations to maximize their potential.

RESUMEN

El bagre de canal (Ictalurus punctatus) es uno de los peces endémicos de Norte América con mayor potencial para la acuicultura. A pesar de esto, los datos sobre su distribución actual son escasos y se desconocen muchos aspectos de su dinámica y desempeño productivo. En el presente estudio se reportan los resultados de una búsqueda bibliográfica y análisis de campo que permiten describir la situación actual del bagre de canal con respecto a su distribución geográfica histórica y actual, así como de la problemática que enfrentan los sistemas productivos de esta especie en México. Se identificó la falta de información e indicadores que permitan conocer la extensión de su hábitat natural, movilización o potencial productivo. La calidad y disponibilidad del agua figuran entre las principales problemáticas de la industria; el alimento supone el mayor gasto para los productores y existe gran heterogeneidad de manejo tanto en granjas reproductoras como de engorde, gran parte de la dinámica productiva sigue un modelo de ensayo y error. Se requiere optimizar y homologar los procesos del sistema productivo de bagre de canal, así como caracterizar correctamente las poblaciones domésticas y silvestres para aprovechar al máximo su potencial.

DOI: 10.3856/vol43-issue3-fulltext-4